Bột Bánh Xèo Hành - Flour For Pancake Dried Green Onion

Thành Phần:

• Bột gạo
• Bột mì
• Bột nghệ
• Hành lá sấy
• Hương dừa

Hướng Dẫn Sử Dụng:

1. Chuẩn Bị Bột:

• Cho gói bột nghệ và hành lá sấy vào 400g bột bánh xèo.
• Hòa tan hỗn hợp với 750ml - 800ml nước.
• Khuấy đều cho bột hòa quyện hoàn toàn.

2. Chế Biến Bánh:

• Làm nóng chảo và tráng một lớp mỡ.
• Cho hành tây, tôm, và thịt heo vào xào sơ qua.
• Múc bột đổ vào chảo, tráng đều để tạo lớp bánh.
• Thêm giá đậu xanh đã nấu chín vào giữa chảo.
• Đậy nắp và nấu khoảng ba phút để giá chín.

3. Hoàn Thành:

• Mở nắp, khi bánh chín vàng đều và giòn, gập bánh lại làm đôi (nửa hình tròn).
• Xúc bánh ra đĩa và dùng kèm với rau cải và nước mắm.

4. Tiếp Tục:

• Đổ phần bột còn lại vào chảo và tiếp tục làm bánh cho đến khi hết.

Lưu Ý:

• Đảm bảo chảo và mỡ thật nóng để bánh có độ giòn tốt nhất.
• Có thể thêm các loại nhân tùy thích như nấm, mực, hoặc các loại rau củ khác.

Chúc bạn có những chiếc bánh xèo thơm ngon và hấp dẫn!